mercoledì 8 maggio 2013

Torta per la mamma...

Ciao a tutte!
Oggi  voglio condividere con voi le foto della torta preparata per il compleanno di ieri della mia mamma...
La torta è un lavoro a quattro mani: le mie due e quelle di Maria...vedeste come setaccia bene la farina nell'impasto mentre io mescolo !!!!

Maria mi ha aiutata anche nell'assemblaggio della torta...mi schiacciava la sacca da pasticceria con la crema, mi metteva le meringhe sbriciolate...naturalmente una manciata finiva nella torta e una in bocca per assicurarsi della qualità!!

Poi gran divertimento anche con gli stampini e la pasta di zucchero... ed ecco il risultato...non perfetto, ma frutto di un gran divertimento e passione...



E' composta da basi di torta soffice alla vaniglia e strati di ganache di cioccolato bianco alla nocciole e meringhe...



Il dolce era la conclusione di una cena semplice assieme alla mia famiglia a base di pizza (anche questa realizzata con la mia signorina)...e questa foto la posto su richiesta di Mara...


Ora vi saluto ho messo su un Kg solo a rivedere le foto!!

a presto
 Anna