Torta per il papà...in ritardo!

Ciao eccomi a voi con un post decisamente in ritardo.
Eh già oggi ho sistemato un pò di foto e mi sono accorta che avevo lasciato indietro proprio la torta fatta per festeggiare la festa del papà... ed anche se fuori tempo massimo ho deciso di mostrarvela lo stesso!
E poi per un buon dolce è sempre il momento giusto... e allora eccola...

Mi sono avventurata per la seconda volta nella realizzaizone di un dolce in pasta di zucchero e devo ammettere che è davvero divertente e soprattutto era davvero buona (che modestiaaa...ah ah ah).

L'interno era un soffice pan di spagna con una bagna  analcolica e una crema al mascarpone...la copertura e i decori  tutti in pasta di zucchero e quindi commestibili e il risultato è....che si ingrassa solo a guardarla!!
Va beh ora vi lascio sperando di avervi fatto venire un pò di voglia di sperimentare queste torte in pasta di zucchero che sono un pò laboriose , ma danno tanta soddisfazione!

A presto ciao ciao Anna